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Weinkeller | |
Aktuelles aus unserem Weingut
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entwickelten sich prächtig in
Wenzel’s Weinkeller.
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Charaktervolle und
ausdrucksstarke Frankenweine.
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Der
2009er Müller-Thurgau,
gewachsen am Wasserloser Schloßberg birgt eine Fülle an
Geschmackskomponenten in sich.
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Diesen interessanten
Müller-Thurgau gibt es im Ausschank in der Weinscheune, oder auch
als Mitnachhausewein in der Literflasche als alltäglicher
Essensbegleiter.
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Interessant wird es aber jetzt erst richtig beim
Riesling
und beim
Weißen Burgunder, beide Spätlesen trocken und halbtrocken, wurden
im Bocksbeutel abgefüllt. Diese Weine sind Winzermeister Ernst Wenzel
so richtig gelungen.
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Der
Weiße Burgunder, diese Rebsorte gedeiht prächtig Jahr für Jahr.
Aber der 2009er setzte einen kleinen Höhepunkt bei diesem trockenen
Spätlesewein, natürlich auch als Mitnachhausewein.
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Der
2009er
Riesling Spätlese halbtrocken fruchtige Säure verbunden mit einem
zarten Spiel von Süße. Die Riesling Fans unter Ihnen warten schon auf
diesen Wein.
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Die
Klassiker der Weinkarte in Wenzel `s Weinscheune:
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- Der
Rotling fruchtig und ausdrucksstark!
- Sein Geschmack nach reifen
Himbeeren und mit einer Note von Zimtgewürzen, auch sehr
intensiv in der Nase.
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– Probieren Sie Ihn einfach – in
der Weinscheune
Der hell gekelterte Rotwein.
Der volle Geschmack der
Rotweintrauben und
die intensive Frucht nach reifen
Waldbeeren.
Diesen Wein sollten Sie probieren,
natürlich spritzig – frisch!
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Für
alle Rotweinfans gerade bei hochsommerlichen Temperaturen.
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Der
2009er Spätburgunder trocken schöne kirschrote Farbe nicht zu schwer.
Am besten schmeckt dieser Rotwein bei 14 bis 16 Grad Trinktemperatur,
auch an heißen Tagen.
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Auf
dieser Seite sollen nur die interessantesten und aktuellsten Weine
vorgestellt werden, unser Gesamtsortiment finden Sie in der Weinkarte
in der Weinscheune.
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Infos
aus dem Weinberg bis zum Juli 2010:
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Der
lang anhaltende Winter 2010, mit Minustemperaturen um die -12 Grad
schädigten die Rebstöcke im Weinberg kaum. Das Grün an den Reben
setzte genau im langjährigen Schnitt, nämlich Anfang Mai ein. Es
folgte ein kühler und nasser Mai, was unsere Weinberge auch
unbeschadet überstanden haben.
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Gerade rechtzeitig zur Rebblüte setzte dann warmes Sommerwetter ein.
Die Reben wuchsen üppig und mächtig weiter. Das heiße Wetter in der
jetzigen Vegetationsphase ist den Reben nur zugänglich.
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Wenn zwischendurch noch mal ein warmer Sommerregen fällt, wird das
Wachstum und die Reife der Beeren unterstützt.
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